La canasta de Pascuas registra este año subas promedio del 35 por ciento con respecto a 2016, con significativos incrementos en los precios de pescados, panificados y chocolates. La información se desprende de un estudio difundido este miércoles por el Instituto de Estudios de Consumo Masivo (Indecom), realizado durante la última semana de marzo sobre 623 comercios minoristas y mayoristas de Capital Federal, Gran Buenos Aires, Rosario, Mar del Plata, Mendoza y Córdoba.
Según ese reporte, los huevos de chocolate aumentaron entre un 18 y un 34 por ciento interanual, mientras que las distintas variedades de pescado subieron más de un 30 por ciento.
De acuerdo a un cable de la agencia NA, publicado en su web, el relevamiento se efectuó tomando como referencia un costo económico promedio de los artículos comercializados, y se constató que «existe una gran cantidad de productos de segunda y terceras marcas cuyas subas se ubican entre el 5 y el 10 por ciento, puntualizó Indecom.
Además, el informe relevó que el kilo de merluza se comercializa entre los 108 y los 130 pesos, el salmón rosado entre los 300 y los 325 pesos, mientras que la corvina se vende entre 260 y 300 pesos.
En el caso de los mariscos, se podrán encontrar precios por el kilo de kanikama entre los 70 y 90 pesos, el calamar entero entre 40 y 55 pesos, el calamar pelado crudo entre 300 y 330 pesos, el mejillón pelado cocido entre 110 y 150 pesos o los berberechos pelados entre 210 y 260 pesos por kilo.
En tanto, en el rubro de comidas elaboradas, la tradicional tarta gallega se ofrece entre 200 y 260 pesos por kilo, las milanesas de pescado ente 150 y 170 pesos, las empanadas de pescado entre 220 y 250 pesos la docena y los sorrentinos de salmón se comercializan entre 100 y 140 pesos por kilo.
