En 2022, en un contexto de desazón ante la debacle que se vivía en la histórica empresa láctea rosarina, las trabajadoras y trabajadores se organizaron para recuperar la fábrica y ponerla a funcionar de forma autogestiva.

El Instituto Nacional de Asociativismo y Economía Social avanza en los detalles de certificación de la matrícula para garantizar la producción y mantener las fuentes de trabajo de la empresa láctea de Rosario.

A través de un comunicado, los laburantes de la empresa del sector lácteo informaron que la patronal retuvo el 30 por ciento de los salario enero y ya nos “anunciaron que en febrero la retención rondará el 20”.

En pocas horas, la cooperativa láctea Cotar, en alianza con la agrupación política Ciudad Futura, vendió 5 mil litros de leche en Plaza Sarmiento, a 33 pesos el litro. La venta se repetirá el jueves en otros puntos de la ciudad.